מסעדות בליסבון
JncQUOI
אם אתם רוצים לאכול בסטייל, כאן יתגשם משאלתכם. בבניין שהיה פעם תיאטרון היסטורי הפך לבר ומסעדה יוקרתיים. כמובן, תוכלו למצוא את המנה הלאומית בתפריט – בקלה ועוד מאכלים צרפתיים ופורטוגליים רבים טעימים אחרים. המסעדה מעוצבת היטב עם טעם משובח, בעוד שתוכלו ליהנות מציורי קיר משוחזרים ונוף של אבנידה. המקום הזה די מפואר, אז כשאתם מגיעים לכאן כדאי להתלבש בהתאם.
Belcanto
אם אתם נוסעים ללא תקציב שיעכב אותכם, בהחלט צריך לנסות את המקום הזה. מסעדת שני כוכבי מישלן זו המופעלת על ידי השף חוסה אבילז, נבחרה ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם – מקום 42. במסעדה זו צוות נהדר, יינות מדהימים ומאכלים מעולים. זו באמת אחת מחוויות הקולינריות הטובות בעולם.
Cervejaria Ramiro
זוהי מסעדה פופולרית ביותר. למרבה הצער, היא כל כך פופולרית, שגם אם הזמנתם שולחן, תצטרכו להמתין בתור עד שהשולחן שלכם יהיה מוכן. עם זאת, ברגע שתיכנסו לא תתאכזבו. תרגישו שנכנסתם למציאות אחרת עם אווירה פנטסטית, מלא באנרגיות כמו בשוק. אנחנו ממליצים להתחיל את הערב עם מרטיני ולהמשיך משם. מאכלי הים נהדרים ומשתלבים בצורה פנטסטית עם יין מקומי. הכול מוגש בשלמות.
Taberna da Rua das Flores
במסעדה המעוצבת להפליא הזו תוכלו למצוא רצפה עשויה אריחי אזולחו עם תפאורה מהודרת, שמתאימה בצורה מושלמת לשכונה. האוכל נהדר ונותן לכם את האפשרות ליהנות מהמנות המקומיות המפורסמות והטעימות שהובאו אליכם בשיטות מסורתיות ועכשוויות כאחד. המסעדה פופולרית למדי, ראשית, אנו ממליצים להזמין שולחן מראש, ושנית, שימו לב שיכולים להיות מקרים שהאוכל יכול לקחת יותר זמן מהרגיל להכנתו, אנחנו ממליצים להזמין מתאבן וכן ליהנות ממשקה בזמן שאתם ממתינים למנה העיקרית.
Petisco Saloio
כאן האוכל זה הכל! אז מהן פטיסקו? יש אנשים העשויים להתבלבל בינהם לבין הטאפס (נגיסות לחם קטנות עם חזיר וגבינה) מספרד. בפורטוגל יש את הפטיסקו המיוחדת שהיא גרסה קטנה של צלחות גדולות. זה נהדר מכיוון שזה מאפשר לכם להזמין מספר מנות שונות שתרצו לטעום וליהנות מסוגים רבים של טעמים בארוחה אחת. ב- Petisco Saloio הם לוקחים צעד אחד קדימה עם הוספת ניחוחות אקזוטיים למנות שלהם.
Alma
מסעדת שני כוכבי מישלן זו חוגגת את המטבח המסורתי של פורטוגל עם השף המפורסם שלהם הנריקה סה פסואה, יש שיקראו לו אשף מטבח. תוכלו לבחור באפשרות של תפריט טעימות בן חמש מנות, 'קוסטה א קוסטה', 'בהשראת הים', ו'עלמה', מבחר המנות האהובות על השף. עלמה פירושה "נשמה", אין ספק שאתם יכולים לקרוא לאוכל כאן – "אוכל לנשמה".
Fifty Seconds
עם נוף נפלא לנהר ולעיר, הממוקם בקומה העליונה של מגדל ואסקו דה גאמה, אתם תהנו מערב נעים ב'חמישים שניות'. זהו שם קצת מוזר לתת למסעדה, אבל השם משקף כמה זמן עליכם להמתין במעלית בזמן שהיא מטפסת בגובה 120 מטר כדי שתופתעו מהמקום הנהדר הזה. כאן תוכלו ליהנות ממאכלים ים תיכוניים פנטסטיים שהמציא השף המפורסם מרטין ברסאטגוי.
Epur
ישיבה במסעדה נעימה המעוצבת בסגנון נורדי, מרופדת באריחים מהמאה ה -18, תוך שהיא נהנית מאחד הנופים המרהיבים שיש לליסבון להציע, כוס טובה של יין מקומי ביד היא המהות של המסעדה הזו. השף הצרפתי הנפלא וינסנט פרגס לא יכול היה להתרחק זמן רב מדי מפורטוגל (מי יכול להאשים אותו ?!) ולאחר שעבר ליבשת אחרת לתקופה קצרה, הוא חזר כדי להעניק חוויה קולינרית נהדרת במסעדה שזכתה בכוכב מישלן
Jesus é Goês
המסעדה הזו מאוד מיוחדת. הוא מנוהל על ידי השף ישו לי פרננדס. אדם ידידותי מאוד שלימד את עצמו את אומנויות הקולינריה. משפחתו של ישו נדדה מגואה, מקום עם היסטוריה שקשורה לפורטוגל. האוכל במסעדה הוא שילוב בין הטעמים של גואה שהושפע בחלקו מהמטבח הגואני והפורטוגלי, עם הטוויסט של ישו עליהם.